La mañana de este miércoles, los auditores de Nostálgica participaron en el foro del programa Al Día, donde se refirieron a la alerta que realizó el Ministro de Agricultura (s), Alfonso Vargas, sobre que en Chile se estén desperdiciando al menos 3700 millones de kilos en alimentos y el gasto que esto implica.
Según Vargas, de aquí al 2050, la población del mundo alcanzará el umbral de los 10 millones de habitantes, lo que supone la incrementación de la producción de alimentos en hasta un 30%.
En relación al tema, los auditores señalaron lo preocupante que es esta situación, no solo para nuestro país, sino para el mundo entero, todo esto en medio de los devastadores efectos del cambio climático, la sequía y sobre todo la poca conciencia de los seres humanos.
Igualmente, destacaron que una de las situaciones que les preocupa es la cantidad de comida que se pierde en los jardines y colegios, todo esto debido a que muchos niños no están acostumbrados a comer sano, por lo que muchas veces dejan de lado, lo que no le gusta o no comen en casa.
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