En una acción de supervisión encaminada a verificar el cumplimiento de las normativas del Código Sanitario, fiscalizadores de la Autoridad Sanitaria de la oficina provincial del Huasco llevó a cabo una exhaustiva inspección en un establecimiento comercial ubicado en la comuna de Vallenar.
en el transcurso de la visita, el equipo de inspección procedió a inspeccionar minuciosamente las instalaciones del establecimiento, revelando una serie de irregularidades de notable gravedad en su interior.
La seremi de la cartera, Jéssica Rojas, indicó que, ante la evidencia se decidió decretar de manera inmediata el cese de sus funciones del local comercial en resguardo de la salud de trabajadores y clientes.
Entre las observaciones destacadas durante el proceso de inspección se encuentran la inadecuada manipulación de productos, deficiencias en la disposición de la red de suministro de agua potable, la carencia de normas básicas de limpieza y orden, y la ausencia de un plan sistemático de registro y control de plagas.
Además, se identificaron elementos cuya fecha de vencimiento había sido superada, lo cual representó un riesgo directo para la salud pública. Estos productos, tras su identificación, fueron debidamente eliminados por el personal de salud presente en el lugar.
El proceso sancionatorio en curso busca fomentar la mejora en los estándares sanitarios de todos los establecimientos comerciales de la región.
Las autoridades han reiterado la importancia de que los establecimientos que manejan alimentos o prestan servicios que puedan afectar la salud de las personas, cumplan rigurosamente con las disposiciones del Código Sanitario y sigan los lineamientos y regulaciones para potenciar la seguridad alimentaria y el bienestar colectivo.
